FIESTAS DE SAN BARTOLOMÉ DE LUMBISÍ: TRADICIONALIDADES Y ALEGORÍAS DE LA GENTE CUMBAYEÑA

Las fiestas son ritos que conectan con las tradiciones y costumbres que tiene las personas dentro de una nación cultural lleno de ese bagaje espiritual en conexión con la naturaleza. Para ahondar en la conmemoración de las festividades de los habitantes de San Bartolemé de Lumbisí, hay que recordar que cada 22 de agosto se rinde honor al Patrono de la parroquia por sus 487 años de procesión antiquísima presentemente.

San Bartolemé de Lumbisí o comuna de Lunbisí, es la comunidad más arcaica del Ecuador y está ubicada al nororiente de la capital. Sin embargo, el matiz que les caracteriza a los Lumbiseños es la cordialidad y participación en comunidad.

Uno de los platos tradicionales de las fiestas del Patrono San Bartolemé, es el llamado plato gallo mote, el cual es preparado con distintos granos de la localidad como son el maíz y fréjol. Estas ceremonias se atribuyen a la conexión con la identidad del imperio incaico en fusión a la religiosidad en conmemoración al Santo Patrono.

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